lulis.webblogg.se

I förrgår när jag gick från jobbet kände ja att de va dags o få i mig lite röttkött. Men vägrade o göra någon spagetti med köttfärssås eller äta köttbullar (kan inte få i mig sånt för tillfället).

Så ja gjorde en speciell version av köttfärssås med couscous!

Den blev riktigt god!

Hittade ett recept på internet, men ja la till lite mina egna ingredienser så den blev inte exakt.

Jag höftar bara med ingredienser så ja gissar mig fram på vad ja la i så får ni avgöra sen hur ni känner att ni vill göra eran.

Köttfärs

1 gul lök

olja/smör

1 vitlöksklyfta stod på receptet..ja tog typ..3

salt

vitpeppar

2 köttbuljongtärningar

balsam vinäger

½ tetraburk med krossade tomater o chilli
1dl vatten

1dl grädde

1 skvätt rödvin (gissa om de stod på receptet eller om de va ja själv som la i de)

cous cous

Lägg smör/olja i en stekpannan. Fräs köttfärsen. Tillsätt den fint hackade löken samt den pressade vitlöken i pannan o låt de fräsas på.

Salta o peppra. Tillsätt buljongtärningarna o se till att dem smulas sönder. Tillsätt lite balsamvinäger.

Häll i den krossade tomaterna och rör om. Därefter häller du även i vattnet o grädden.

Häll gärna i lite rödvin, de är gott i mat! Men inget måste.

När du har fått en krämig, härlig köttfärssås så servera den med couscous och en härlig bönsallad gjord på Kidney bönor, vitlök, tomat och italiensk dressing.